Thái Bình, vùng đất yên bình và trù phú, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon đặc sản. Nếu bạn đang có dịp ghé thăm Thái Bình và muốn tìm kiếm những món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè, thì đừng bỏ qua bài viết này. QUAEM.VN sẽ giới thiệu đến bạn top 15 đặc sản Thái Bình, từ những món ăn vặt dân dã đến những món quà sang trọng, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Ổi Bo, bánh cáy làng Nguyễn, cốm Thanh Hương, nước mắm Diêm Điền… là những cái tên quen thuộc khi nhắc đến đặc sản Thái Bình. Tuy nhiên, vùng đất này còn ẩn chứa nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá.
Đặc Sản Thái Bình Mua Về Làm Quà
Thái Bình có rất nhiều đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp để mua về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Ổi Bo – Hương Vị Đặc Trưng Của Miền Quê
Nhắc đến Thái Bình, không thể không nhắc đến ổi Bo, một loại trái cây đặc sản nổi tiếng với màu đỏ au đẹp mắt, ít ruột, ít hạt và hương thơm quyến rũ. Ổi Bo chỉ cho trái vào tháng 7 hàng năm, đây cũng là thời điểm ổi ngon và ngọt nhất. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chát nhẹ ban đầu, sau đó là vị chua dịu và cuối cùng là vị ngọt thanh mát, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng/kg.
Địa điểm mua: Khu vực cầu Tân Đệ – Tân Lập, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình.
Bánh Cáy Làng Nguyễn – Món Quà Truyền Thống Đậm Đà Bản Sắc
Bánh cáy làng Nguyễn là món đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, với màu sắc đỏ cam đặc trưng giống như trứng cáy. Màu đỏ này được tạo nên từ xôi gấc được ép dẻo, cắt hạt lựu và phơi khô. Bánh cáy có vị béo ngậy đặc trưng, khác biệt với bất kỳ loại bánh nào khác.
Giá tham khảo: 35.000 đồng/hộp.
Địa điểm mua: Cửa hàng bánh cáy làng Nguyễn, Quốc lộ 10, xã Minh Khai, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình.
Cốm Thanh Hương – Hương Vị Của Lúa Mới
Cốm Thanh Hương là một đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, được làm từ loại gạo nếp cái hoa vàng thơm dẻo. Cốm Thanh Hương được làm quanh năm nhưng ngon nhất là vào khoảng tháng 7 – 10 âm lịch, khi lúa mới được thu hoạch. Hương vị thơm dẻo của cốm xanh sẽ là món quà quê dân dã, ý nghĩa dành tặng người thân.
Giá tham khảo: 45.000 đồng/kg.
Địa điểm mua: Thôn Thanh Hương, xã Đồng Thanh, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình.
Nước Mắm Diêm Điền – Tinh Hoa Biển Cả
Là một tỉnh ven biển, Thái Bình sở hữu nhiều đặc sản từ biển cả, trong đó không thể không nhắc đến nước mắm Diêm Điền. Với công thức gia truyền lâu đời, nước mắm Diêm Điền có hương vị thơm ngon, đậm đà, mặn mà đặc trưng.
Giá tham khảo: 80.000 đồng/chai.
Địa điểm mua: Thị trấn Diêm Điền, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình.
Rượu Nếp Làng Keo – Thơm Nồng Mùi Gạo Nếp
Rượu nếp làng Keo là một đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, được làm từ gạo nếp cái hoa vàng trồng tại chính làng Keo, nơi nổi tiếng với loại gạo nếp ngon nhất Thái Bình. Rượu nếp làng Keo được chế biến tỉ mỉ qua nhiều công đoạn, cho ra loại rượu trong như nước mưa, thơm hương lúa nếp, vị ngọt dịu, êm và cay nồng nơi cuống họng.
Giá tham khảo: 35.000 đồng/lít.
Địa điểm mua: Làng Keo, xã Duy Nhất, thành phố Thái Bình.
Gạo Thái Bình – Hạt Ngọc Trời Cho
Gạo Thái Bình được mệnh danh là “hạt ngọc trời” nhờ vào chất lượng thơm ngon, hạt gạo mẩy và giàu dinh dưỡng. Trồng trên vùng đất phù sa màu mỡ, gạo Thái Bình là món quà ý nghĩa và thiết thực dành tặng người thân, bạn bè.
Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 đồng/kg.
Địa điểm mua: Cửa hàng gạo trên địa bàn tỉnh Thái Bình.
Đặc Sản Thái Bình Nên Thưởng Thức Tại Chỗ
Bên cạnh những món quà mang về, Thái Bình còn có những món ngon đặc sản chỉ có thể thưởng thức tại chỗ để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon nhất.
Gỏi Nhệch – Món Ngon Dân Dã Độc Đáo
Gỏi nhệch là món ăn đặc sản dân dã của Thái Bình, được chế biến từ cá nhệch – một loại cá có hình dáng giống lươn. Thịt nhệch được thái lát mỏng trộn với thính, xương được băm nhỏ nấu nước chấm, da cá chiên giòn ăn kèm.
Giá tham khảo: 300.000 – 500.000 đồng/suất.
Địa điểm ăn: Hàng quán ven biển Diêm Điền, huyện Thái Thụy.
Bún Bung – Hương Vị Khác Biệt
Bún bung Thái Bình có hương vị đặc trưng riêng, khác biệt với bún bung ở các tỉnh thành khác. Điểm đặc biệt là bún bung Thái Bình được ăn kèm với hoa chuối thay vì dọc mùng, cùng với chân giò, mọc, rau sống.
Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 đồng/bát.
Địa điểm ăn: Các quán bún bung trên địa bàn thành phố Thái Bình.
Nộm Sứa Thái Thụy – Giòn Ngọt Tự Nhiên
Nộm sứa Thái Thụy nổi tiếng với sứa tươi ngon, giòn ngọt, được trộn khéo léo với nước sốt, đậu phộng, hạt mè và rau sống.
Giá tham khảo: 50.000 đồng/30g.
Địa điểm ăn: Các cửa hàng tại thị trấn Diêm Điền và thị trấn Thụy Xuân, huyện Thái Thụy.
Và nhiều món ngon khác…
Ngoài ra, Thái Bình còn có nhiều món ngon khác như bánh giò Bến Hiệp, bánh nghệ, giò chả Tiền Hải, nem chạo Vị Thủy, bánh gai Đại Đồng, lẩu cua sông Cà Ra… đang chờ bạn khám phá.
Mua Đặc Sản Thái Bình Ở Đâu?
Bạn có thể tìm mua đặc sản Thái Bình tại các chợ địa phương, cửa hàng đặc sản hoặc các siêu thị trên địa bàn tỉnh. Một số địa điểm gợi ý như Chợ quán Nam Trung (huyện Tiền Hải), các chợ, quầy hàng ở Bến Hiệp (huyện Quỳnh Phụ), khu vực cầu Tân Đệ – Tân Lập (huyện Vũ Thư).
Lưu ý khi mua đặc sản, bạn nên hỏi giá trước để tránh bị “chặt chém”, đồng thời kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm và hỏi về thời gian bảo quản để đảm bảo mang về nhà vẫn còn tươi ngon.
Về QUAEM.VN
QUAEM.VN là website chuyên chia sẻ cách nấu những món đặc sản miền Tây thơm ngon, hấp dẫn. Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn chi tiết, dễ hiểu, cùng với những bí quyết nấu nướng giúp bạn trở thành đầu bếp tại gia. Bên cạnh đó, QUAEM.VN còn là nguồn thông tin phong phú về văn hóa ẩm thực miền Tây, giúp bạn khám phá những nét độc đáo của vùng đất này. Hãy truy cập website https://quaem.vn/ hoặc liên hệ số điện thoại 0932 556 759 để biết thêm chi tiết. Địa chỉ: 45 Đường Lê Lợi, Phường 1, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, Việt Nam. Email: [email protected].
