Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon đặc sản hấp dẫn. Từ hải sản tươi sống đến các loại bánh dân dã, hương vị ẩm thực Phan Thiết mang đậm nét riêng biệt, khó quên. Hãy cùng QUAEM.VN khám phá 20 đặc sản Phan Thiết thơm ngon, làm say lòng du khách.
Đặc Sản Phan Thiết Mua Về Làm Quà
Nước Mắm Phan Thiết
Nhắc đến Phan Thiết là phải nhắc đến nước mắm, một đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Được làm từ cá cơm tươi ngon, qua quy trình chế biến truyền thống, nước mắm Phan Thiết có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Mỗi thương hiệu nước mắm lại có bí quyết riêng, tạo nên sự đa dạng về hương vị cho du khách lựa chọn.
Giá tham khảo: 165.000 – 210.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Nước mắm Tĩn: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận.
Mực Rim Me Phan Thiết
Mực rim me Phan Thiết có hương vị đặc biệt, khác hẳn với mực rim me ở các vùng miền khác. Mực ống tươi hoặc mực đã qua sơ chế được nướng chín, cán đều, sau đó rim cùng me và các loại gia vị. Từ vị cay nồng đến vị ngọt dịu, từ hương thơm cháy tỏi đến mùi thơm ngũ vị hương, mực rim me Phan Thiết đáp ứng mọi khẩu vị của thực khách.
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng đặc sản Phan Thiết Khánh Hường: 137 Tôn Đức Thắng, Phú Thuỷ, Phan Thiết, Bình Thuận.
Cá Khô Phan Thiết
Cá khô là món quà đặc sản biển cả ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Phan Thiết. Cá tươi được phơi khô dưới nắng gió biển, giữ nguyên hương vị tự nhiên và dưỡng chất. Cá khô Phan Thiết có nhiều loại và được chế biến theo nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với sở thích đa dạng của người tiêu dùng.
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: 65 Trương Văn Ly, Đức Long, Phan Thiết, Bình Thuận
Bánh Rế Phan Thiết
Bánh rế, đặc sản có nguồn gốc từ Phan Rang (Ninh Thuận), đã trở thành một món quà quen thuộc của Phan Thiết. Được làm từ khoai mì hoặc khoai lang tươi, kết hợp với gia vị đặc trưng, bánh rế trải qua quy trình chế biến công phu, tỉ mỉ. Chiếc bánh rế vàng ươm, giòn rụm, thơm ngon là thành quả của sự khéo léo và tâm huyết của người làm bánh.
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng/bịch 10 cái
Địa chỉ tham khảo: Các cửa hàng đặc sản, gánh hàng rong, trạm dừng chân, chợ Phan Thiết.
Bánh Cốm Sữa Phan Thiết
Bánh cốm sữa là món quà biếu ý nghĩa được nhiều du khách lựa chọn khi đến Phan Thiết. Vị ngọt thanh của cốm sữa hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ, tạo nên một món bánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/bịch.
Địa chỉ tham khảo: Các cửa hàng đặc sản, chợ Phan Thiết, xưởng sản xuất cốm sữa Ông Thọ, hẻm 20C Đào Duy Từ, Phan Thiết.
Đặc Sản Phan Thiết Thưởng Thức Tại Chỗ
Gỏi Cua Thanh Long
Gỏi cua thanh long là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của thanh long và thịt cua tươi ngon. Thịt cua săn chắc, thấm đẫm nước sốt thanh long, ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm, tạo nên một món gỏi hấp dẫn, khó quên.
Răng Mực Nướng
Răng mực nướng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Răng mực được tẩm ướp gia vị cay the, nướng trên than hồng đến khi vàng thơm. Vị dai dai, sần sật của răng mực kết hợp cùng hương vị đậm đà của gia vị, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bánh Xèo Phan Thiết
Bánh xèo Phan Thiết có kích thước nhỏ nhắn, vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đầy đặn với thịt, tôm, giá đỗ. Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, bánh xèo Phan Thiết là món ăn dân dã mà ngon miệng.
Bánh Bèo Chén
Bánh bèo chén là món ăn sáng quen thuộc của người dân Mũi Né. Bánh bèo có vị ngọt dịu, ăn kèm tôm, thịt heo, đậu xanh, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Bánh Hỏi Lòng Heo
Bánh hỏi lòng heo là sự kết hợp giữa bánh hỏi mềm mịn, mỡ hành béo ngậy và lòng heo dai ngon. Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt cay nồng, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.
Bánh Căn Phan Thiết
Bánh căn Phan Thiết được làm từ bột gạo tẻ, có màu trắng đặc trưng. Bánh căn chiên giòn, ăn kèm nước cá kho, trứng gà, xíu mại, mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo.
Bánh Tráng Mắm Ruốc
Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt được yêu thích ở Phan Thiết. Bánh tráng tam giác nướng giòn, rắc mè, thêm trứng cút, mỡ hành và mắm ruốc, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
Bánh Canh Chả Cá
Bánh canh chả cá Phan Thiết có sợi bánh canh dai ngon, chả cá giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh. Món ăn mang đậm hương vị biển cả, làm say lòng thực khách.
Chả Lụi Hàm Tân
Chả lụi Hàm Tân được làm từ thịt xay nhuyễn, xiên que và nướng trên than hồng. Chả lụi có vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong béo ngậy, ăn kèm rau sống, bánh tráng và nước sốt đậu phộng.
Mì Quảng Phan Thiết
Mì Quảng Phan Thiết có sợi mì giống bánh phở, nước dùng đậm đà, ăn kèm thịt vịt hoặc giò heo và rau sống tươi ngon.
Gỏi Cá Phan Thiết
Gỏi cá Phan Thiết là món ăn tươi ngon, hấp dẫn. Thịt cá tươi sống được trộn cùng hành tây, rau răm, chanh và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng.
Bánh Mì Chờ
Bánh mì chờ là món ăn đường phố được yêu thích ở Phan Thiết. Bánh mì nóng giòn, nhân đầy đặn với chả chiên, xíu mại, mang đến bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng.
Lẩu Cá Bớp
Lẩu cá bớp là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Nước lẩu đậm đà, cá bớp tươi ngon, ăn kèm bún, rau và nước mắm ớt, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Bánh Quai Vạc
Bánh quai vạc có lớp vỏ bột năng dai dai, nhân thịt tôm đậm đà, ăn kèm mỡ hành, hành phi và nước mắm chua ngọt.
Chả Cá
Chả cá Phan Thiết được làm thủ công, có độ dai vừa phải và hương vị đặc trưng. Tùy theo mùa, người dân sẽ sử dụng cá thu hoặc cá mối để làm chả.
Địa Điểm Mua Đặc Sản Phan Thiết
Dưới đây là một số địa điểm mua đặc sản Phan Thiết uy tín với giá cả phải chăng:
- Chợ Phan Thiết: 115 Lý Thường Kiệt, Đức Nghĩa, Phan Thiết, Bình Thuận
- Chợ làng chài Mũi Né: 321 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết, Bình Thuận
- Cửa hàng đặc sản số 66: 66 Huỳnh Thị Khá, Phú Thuỷ, Phan Thiết, Bình Thuận
- Cửa hàng nước mắm Hải Thành: 74 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận
Lưu Ý Khi Mua Đặc Sản Phan Thiết
Khi mua đặc sản Phan Thiết về làm quà, bạn nên lưu ý:
- Chọn mua tại cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Tìm hiểu giá cả trước khi mua, đặc biệt là khi mua ở chợ.
- Đối với đặc sản tươi sống, cần đóng gói cẩn thận và bảo quản đúng cách.
- Cẩn thận tư trang khi mua sắm tại nơi đông người.
Kết luận
Phan Thiết là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực. Với đa dạng các món ăn đặc sản từ mặn đến ngọt, Phan Thiết chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
QUAEM.VN là website chuyên chia sẻ cách nấu những món đặc sản miền Tây, giúp bạn khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn chi tiết, hình ảnh minh họa sinh động và video hướng dẫn dễ hiểu. Hãy truy cập website https://quaem.vn/ hoặc liên hệ qua số điện thoại 0932 556 759, email [email protected] để biết thêm chi tiết. Địa chỉ: 45 Đường Lê Lợi, Phường 1, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, Việt Nam.
